說起能匯聚山青、水秀、洞奇、石美之地，那只能是桂林了。提及桂林，除了有著桂林山水甲天下美譽的桂林山水，桂林米粉也是桂林響當當?shù)囊粡埫?/span>

桂林米粉是以早秈米、鹵水為原料制作的在廣西桂林歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。和各地知名傳統(tǒng)小吃一樣，桂林米粉也有很多歷史傳說，其起源甚至可以追尋到秦王朝，真可謂歷史悠久。拋開其所蘊含的文化內容，桂林米粉白、嫩、爽、香，加上香濃的鹵水和豐富的佐料，匯聚成一碗香鮮爽口的米粉，也總是讓人難以忘懷。

東莞市踏板石餐飲管理有限公司是一家國內獨資的中式快餐連鎖管理企業(yè)，旗下優(yōu)質米粉品牌棒子棒桂林米粉，并以棒子桂林米粉餐廳為主打，輔以誅螺季螺螄粉餐廳、漢王牛幫潮汕牛肉粉餐廳，為廣大食客奉獻各類風味米粉、桂林地方風味特色小吃精美的小菜。目前踏板石餐飲自公司成立以來相繼在東莞、深圳、廣州、中山、佛山、珠海、惠州、江門、茂名以及部分省外地區(qū)開設了幾百家分店，并正在拓展全國市場。

棒子棒桂林米粉始終遵循統(tǒng)一商標、統(tǒng)一店面設計、統(tǒng)一操作和服務規(guī)范、統(tǒng)一產(chǎn)品品質和口味，統(tǒng)一廣告宣傳，嚴格按照快餐行業(yè)標準化模式拓展全國店面。始終秉承“口味至上”核心，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，尊重傳統(tǒng)餐飲文化，恪守誠信經(jīng)營之道，注重企業(yè)品質提升，進一步擴大全國連鎖的戰(zhàn)略布局，致力打造出全國餐飲連鎖行業(yè)黃金品牌。

品牌強國·自主品牌優(yōu)選示范工程（簡稱：品牌強國示范工程）是為貫徹落實"品牌強國"的國家戰(zhàn)略，由《發(fā)現(xiàn)品牌》欄目組、人民日報社旗下《市場報網(wǎng)絡版》、對外經(jīng)濟貿易大學中國國際品牌戰(zhàn)略研究中心聯(lián)合主辦的自主品牌示范推廣平臺。示范工程以征集、遴選示范單位、成員單位、專項示范企業(yè)與示范基地為主線，旨在打造專業(yè)性、國家級、國際化自主品牌示范推廣平臺，發(fā)揮品牌引領作用，樹立新時代中國自主品牌形象。

“棒子棒桂林米粉”經(jīng)過資質審核、輿情監(jiān)控等層層篩選，成功入選為品牌強國示范工程米粉行業(yè)優(yōu)選成員單位，企業(yè)信息錄入品牌強國示范工程數(shù)據(jù)庫，在國家級平臺向公眾展示品牌形象。

棒子棒桂林米粉致力于品牌戰(zhàn)略發(fā)展思路，本著“讓中國乃至世界的每一個人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的桂林米粉”的經(jīng)營目標，終將品質管理放在至關重要的位置，以產(chǎn)品質量保證作為首要訴求，以需求人群為重心，依托專業(yè)特色，讓廣大消費者足不出戶，便能享受正宗地方美味，盡享美好生活。